Gastronomia

USP: alimentos funcionais são benéficos à saúde e contêm valor nutricional...

Alimentos funcionais fazem parte de nossa dieta, não são suplementos. Eles possuem propriedades benéficas à saúde, além do seu valor nutricional intrínseco. Patrícia Campos Ferraz, nutricionista, mestre em Ciência dos Alimentos pela Faculdade de Ciên...

Gastronomia

Gastos com alimentação fora de casa crescem 7,3% em abril, aponta relatório...

O Índice de Desempenho Foodservice (IDF), pesquisa realizada mensalmente pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB), apresenta os resultados de abril de 2024 nas suas 19 redes associadas. Apesar de uma redução de patamar em comparação ao último mês, o c...

Gastronomia

Festival Volta ao Mundo acontece no Santana Parque Shopping em São Paulo de...

Os sabores e aromas típicos da gastronomia de mais de 20 países estão no festival Volta ao Mundo, que ocorre nos dias 18, 19, 20 e 21 de julho, das 12h às 22h, no Santana Parque Shopping na zona norte de São Paulo (SP), com entrada gratuita. Haverá...

Gastronomia

Pesquisa mostra presença de álcool em pães de forma

Pesquisa da Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Proteste), divulgada nesta quinta-feira (11), mostra que há presença de álcool em produtos de diversas marcas populares de pães de forma. De acordo com o levantamento, se os pães fossem bebi...

Gastronomia

Sebrae-SP lança Projeto Gastronomia 2024 para gestores e empreendedores do...

A unidade do Sebrae-SP em Santana está lançando o projeto "Gastronomia 2024", uma iniciativa especial voltada para gestores e empreendedores do setor de alimentos e bebidas. Com o objetivo de fortalecer a identidade culinária e o potencial gastronômi...

Gastronomia

Apesar da alta dos preços, acesso a dieta saudável cresce no Brasil

Manter uma dieta saudável no Brasil ficou 32% mais caro entre 2017 e 2022. Apesar disso, o número de pessoas sem condições de pagar por alimentos que atendam às diretrizes nutricionais mínimas diminuiu – mesmo com a alta global dos preços dos aliment...

Gastronomia

Dia dos Pais deve elevar em 20% faturamento de bares e restaurantes

Cerca de 79% dos estabelecimentos do setor de bares e restaurantes esperam faturar mais com as vendas no Dia dos Pais em comparação a igual data do ano passado. Para 65% deles, o aumento poderá ser de até 20%. É o que revela pesquisa feita entre os d...

Gastronomia

Shopping Metrô Tucuruvi recebe o famoso Cachorrão do Claudião na Zona Norte

O Shopping Metrô Tucuruvi está com uma novidade imperdível: a inauguração do Cachorrão do Claudião. A marca, que é sucesso nas redes sociais e já conquistou o público da Avenida Paulista, chega na Zona Norte para conquistar também o público da região...

Gastronomia

Shopping Metrô Tucuruvi celebra abertura do Coco Bambu em Setembro

O Shopping Metrô Tucuruvi se prepara para receber um dos restaurantes mais queridos pelos brasileiros: o Coco Bambu. Os sabores deliciosos chegam no empreendimento para fortalecer o mix gastronômico no próximo dia 23 e o clima já é de contagem regres...

Gastronomia

Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp – Edição 2024 vai até dezembro

O Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp – Edição 2024, estreou no início de setembro e vai até 22 de dezembro. Em sua décima segunda temporada, o evento é realizado, anualmente, no Espaço Gastronômico Ceagesp, desde 2013. O Festival oferece ma...

Gastronomia

Shopping Metrô Tucuruvi celebra o Dia do Sorvete com opções para todos os g...

O Shopping Metrô Tucuruvi comemora o Dia do Sorvete, no próximo dia 23, com um portfólio variado e muitas opções. O empreendimento, que está em uma localização privilegiada e de fácil acesso, oferece para seu público as melhores marcas do mercado e c...

Gastronomia

Praça Heróis da FEB em Santana terá Festa Nordestina

A zona norte de São Paulo se prepara para receber a primeira edição da Festa Nordestina de Santana, que acontecerá de 11 a 13 de outubro de 2024, na Praça Heróis da FEB. Com entrada gratuita, o evento promete trazer um pouco da cultura, culinária e d...

Gastronomia

São Paulo promove última etapa do 1º Concurso Estadual da Cachaça

O setor da cachaça paulista, bebida que é patrimônio histórico e cultural do Brasil, dá um importante passo para a valorização de sua alta qualidade nesta segunda-feira (4). A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de SP sedia o 1º Concu...